Uitgevonden door de Italiaans hertog Camillo Negroni uit Florence omstreeks het jaar 1920, is deze naar hem genoemde cocktail waarschijnlijk de meest bekende van alle Italiaanse cocktails. Heerlijk op warme zomerdagen. Negroni drink je als apperitief, met wat lichte hapjes.
Ingrediënten (per glas)
1 borrelglaasje (50 cl) rode Martini
1 borrelglaasje (50 cl) Campari
1 borrelglaasje (50 cl) gin
3 grote ijsklonten
1 schijf sinaasappel of 2 schijfjes mandarijn (gebruik géén citroen)
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten in een shortdrinkglas, gebruik een coctailstamper om het sap van het fruit te mengen met de overige ingrediënten.
Cin cin!
