Tagliatelle al ragù

Paprika's ontvellen

Paprika's zijn een geliefd en smaakvol ingrediënt in veel Italiaanse gerechten. Denk aan peperonata, of aan salades als panzanella. Vaak moeten paprika's ontveld aan het gerecht toegevoegd worden. Paprika's ontvellen doe je zo:

Ingrediënten(voor 4 personen)

  • Smaakvolle paprika's

Bereidingswijze

Snij de paprika's in de lengte in stukken, verwijder zorgvuldig de zaadjes en zaadlijsten en rangschik ze op een ovenrooster.
Gril de paprika's onder de hete gril totdat de velletjes licht geblakerd zijn:

PeperoniGrigliati

Laat ze afkoelen. Nu kun je het velletje gemakkelijk verwijderen.

Buon appetito!

 

Gerelateerde recepten

Free Joomla templates by Ltheme